Omelette de tres huevos de campo y hasta tres de los siguientes ingredientes: jamón cocido Las Dinas, panceta ahumada, gruyère, parmesano, queso de cabra, patagonzola, portobellos salteados, tomate, jalapeño, espinaca, palta, ciboulette, pickles de cebolla colorada, nueces, cilantro.
